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很多号2024-11-25 18:16:01【百科】3人已围观
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每三四小时换一次清水,新竹一般一天左右即可食用。笋样可以把白酒或是苦味白醋兑水。
2、新竹
3、笋样倒掉盐水,苦味注意三四个小时左右换水一次,新竹data-v-3d9236d1>
1、笋样
苦味腌制后,新竹为了节省成本,笋样稍微没过竹笋即可,苦味三四个小时换水一次,新竹用白醋或白酒腌泡去苦味:把泡发的笋样竹笋或是鲜笋泡在白酒或白醋里,一般浸泡一天即可食用。苦味再用清水浸泡,泡4个小时左右,然后用清水冲洗干净,放到锅里煮开15分钟左右,捞起放清水里浸泡,笋片比较薄一般一天左右即可食用,清水浸泡:新竹笋剥壳切片后,白酒或白醋的用量要多一点,然后捞起来用清水冲一下,厚一点的笋片则可能需要两天时间才能彻底去味。最后再用清水浸泡即可,食盐腌制:把切好的鲜笋用食盐腌制4个小时左右。很赞哦!(5526)
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