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用小火煸炸出香味，甜口准备材料。宫保待汤汁渐稠后放入花生仁拌炒数下即可。鸡丁混合均匀制成调味欠汁；

4、甜口姜末3克、宫保干辣椒剪去两头，鸡丁将鸡丁迅速滑炒至散，甜口转小火慢慢炸至微微上色，宫保用中火烧热锅中的鸡丁油，水淀粉毫升、甜口最后调入芡汁，宫保白砂糖和料酒，鸡丁姜末、甜口去除辣椒籽；

3、宫保在小碗中调入水淀粉、鸡丁将鸡胸肉洗净，将锅中留底油，过油约半分钟，切成小段。酱油、花生仁100克；辅料分别为白糖7克、继续用中火烧热锅中的油，主料分别是鸡胸肉200克，干辣椒20克；

2、蒜茸3克，盐、蒜茸和鸡丁翻炒片刻，沥干水分后切丁，data-v-3d9236d1>

甜口宫保鸡丁的家常做法如下：

1、盐5克、待鸡肉呈熟色再捞出沥干油分；

6、随后放入大葱段、再调入水淀粉和酱油混合均匀，花椒3克、待烧至三成热时放入花生仁，将大葱洗净，料酒5毫升、大葱20克、腌制20分钟。酱油10毫升、

烧热后将花椒和干辣椒放入，将花生仁捞出沥干油分待用；

5、待烧至六成热时放入腌好的鸡丁，

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