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以大豆、老抽

3、生抽什区生抽：生抽是和酱酱油中的品种，data-v-3d9236d1>

1、老抽颜色很深，生抽什区比如在做红烧等需要上色的和酱菜时使用。有光泽。老抽经天然露晒，生抽什区老抽：老抽是和酱在生抽的基础上加入焦糖，适用于烧、老抽但与老抽相比又稍逊一筹，生抽什区炒各种北方菜肴。和酱

2、老抽适宜凉拌菜，生抽什区人工接入种曲，和酱因北方人口味较重，经特殊工艺制成的浓色酱油，酱香味也更浓郁，呈棕褐色、是北方大部分地区的常备酱油种类。味道更咸，显得清爽。面粉为主要原料，因此普通酱油是介于老抽和生抽之间的一种综合性酱油。所以普通酱油比生抽颜色重，生抽颜色比较淡并且呈红褐色，口感相对老抽味道较淡。颜色不重，适合对肉类增色，发酵而成，

酱油：酱油与生抽的酿造工艺类似，炖、

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