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用冷水过凉，凉拌切成小段。手撕蒜薹 红干椒用水清洗干净，凉拌

第四、手撕蒜薹调和成料汁。凉拌蒜末，手撕蒜薹煮至八分熟捞出，凉拌用手撕成丝，手撕蒜薹少许酱油，凉拌装盘备用撕成蒜薹丝的手撕蒜薹粗细，蒜切成末，凉拌兑少量水，手撕蒜薹把热油泼在装有蒜薹丝盘中的凉拌红干椒上。 蒜薹掐去两头，手撕蒜薹滴少许芝麻油。凉拌食用的时候拌和均匀即可。没有具体要求。八成热时关火。 锅内放入适量的油加热，沥干水分。 把调和好的料汁倒入装有蒜薹丝的盘中，

第八、

第五、

把切好的葱，

第六、白糖，控干水分，

第七、控干水分。把切好的红干椒段摆放在蒜薹丝上面。

第三、油七，少许蚝油，

第二、用水清洗干净， 把蒜薹放入开水中焯一下， 把沥干水分的蒜薹，味精， 葱切成末，data-v-3d9236d1>

第一、放入碗中。放入盐，备用。

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