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很多号2024-11-22 06:58:23【知识】4人已围观
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将冻肉放进去，盐水用冷同时也会让猪肉里的解冻营养成分流失，data-v-3d9236d1>
盐水解冻用冷水。水还浸泡20分钟即可化冻。热水解冻肉时也可用凉白开，盐水用冷在凉白开里加一小勺食用盐，解冻如用热盐水解冻会让肉的水还纤维发生变化，影响猪肉原本的热水口感，盐水用冷且烹饪出来的解冻肉吃起来的口感较差。
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