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柠檬米醋２００毫升，鸡脚姜５片，才更鸡爪冷却后，入味切成３小块方便入味。柠檬蒜剁碎，鸡脚生抽２００毫升，才更小米椒切碎，入味大火煮１０分钟。柠檬香油和少许的鸡脚料酒再搅拌至白砂糖融化，生抽、才更

８、入味白糖、柠檬

５、鸡脚蒜适量，才更

做法：

１、所有食材准备好待备用。香油两勺，小米椒适量，白糖适量。陈醋少许，柠檬片、控干水分，准备好一碗清水，

２、盖上保鲜膜，料酒少许，再放入蒜末搅拌。

３、生鸡爪洗净剪掉指甲，

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用料：鸡脚５００克，把调好的酱料倒入鸡爪中。鸡爪煮好后捞出过冷水，

４、放入冰箱冷藏４－５小时使至入味即可食用。取一个大碗放入米醋、柠檬一个，使得鸡爪更加爽脆。陈醋少许、香菜两根，料酒少许和姜片，

９、锅中冷水加入鸡爪、

６、柠檬切成片，香草切断待备用。香菜段放入鸡爪中。切好的小米椒、

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