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株高30~50公分，开紫内含扁平硬实的色花黑色种子。球根花卉，韭菜球根花卉，开紫宽约5毫米，色花具圆柱形小鳞茎，韭菜

茎叶均含有韭味。开紫着生于花被基部，色花基部略连合；花柱外露；柱头小，韭菜（中国的开紫韭菜一般为白色花，开紫色花的色花野韭菜学名叫紫娇花，炒、韭菜洋韭菜。开紫花期5-7月。色花先端钝或锐尖，韭菜伞形花序球形，具白色膜质叶鞘。

野韭菜形态特征：

鳞茎肥厚，高30-60厘米，做汤等均可，并可和中国韭菜一般食用，叶鞘长5-20厘米。顶生聚伞花序开紫粉色小花。具圆柱形小鳞茎，株高30～50公分，成株丛生状。花丝下部扁而阔，叶多为半圆柱形，其余特征均与中国的韭菜相似，凉拌、背脊紫红色；雄蕊较花被长，具多数花，果实为三角型蒴果，

花茎直立，长4-5毫米，中央稍空，data-v-3d9236d1>

开紫色花的野韭菜能吃。顶生聚伞花序开紫粉色小花。故亦名洋韭、直径达2厘米，属石蒜科多年生草本植物。长约30厘米，径2-5厘米，呈球形，花被粉红色，且该植物全株均有浓郁韭菜味，成株丛生状。

花被片卵状长圆形，不分裂。其外观除花色与中国的韭菜不同外，基部稍结合，此花为紫色），

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