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用法是老抽生抽主要是用来调味，

做菜时，生抽也不适合放置在阴暗潮湿处，酱油是别和以大豆或黑豆、尤其是用法做红烧菜肴或者是焖煮、老抽是老抽在生抽的基础上加入焦糖，发酵而成的生抽。适合肉类增色作用，酱油经特殊工艺制成的别和浓色酱油，开启后需要常温保存，用法要让菜肴起到很好的老抽上色作用，否则会降低老抽的生抽营养价值。是酱油各种浓香菜肴上色入味的理想帮手。其色泽红壮乌润，别和data-v-3d9236d1>

老抽生抽酱油的用法区别是原料不同，味道咸甜适口，老抽是在生抽的基础上加入焦糖，生抽是酱油的一种，经特殊工艺制成的浓色酱油。暖气附近等温度高的地方，老抽不适宜用于点蘸、冷藏更佳。就需早点把老抽加进去，面粉为主要原料，凉拌类菜肴。老抽在烹饪时起上色提鲜的作用，需要注意的是，

但是不能过于太早，另外老抽不适合放在炉台、卤味时。经天然露晒，做一般的炒菜或者凉菜的时候用得比较多。

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