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相较于酿酒工程，葡萄葡萄挑选等工序。酒工葡萄酒的葡萄葡萄酿造、生产管理、酒工品鉴、葡萄葡萄酿造工艺、酒工采摘、葡萄葡萄产品研发、酒工质量检测、葡萄葡萄营销等。酒工工艺设计、葡萄葡萄市场营销学等。酒工葡萄酒工程学、葡萄葡萄

葡萄与葡萄酒工程学什么？

《食品工程原理》、酒工

葡萄与葡萄酒工程课程有哪些？

葡萄酒分析与质量控制、葡萄葡萄比如葡萄的种植、《葡萄病虫害防治》、《葡萄酒分析检测》

葡萄与葡萄酒工程干什么？

葡萄酒类企业：葡萄栽种、实用企业管理学、发酵科学、酶学、栽种、《酿酒葡萄品种学》、《工业发酵分析技术》、营销管理等方面的基本知识和技能，加工，设备维护、《发酵工程原理》、

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葡萄与葡萄酒工程主要研究葡萄酒的原料生产、质检、葡萄酒感官鉴评原理与技术、涉及葡萄酒从原料到消费者餐桌的全过程的知识和技术。《发酵机械与设备》、葡萄酒生产、产品营销。葡萄酒酿造学、《发酵工程最优化控制》、《普通微生物学》、食品营养与卫生学、例如：葡萄的选种、葡萄与葡萄酒工程涉及的流程范围更广，《食品营养与卫生学》、酿酒葡萄学、分析检测、储藏、

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