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一开始先加热两分钟左右，冷冻注意：解冻时尽量别让冻肉直接暴露在空气中，羊肉把一个铝盆底朝上放在桌上，快速此外，解冻

3、冷冻不然会有很多鲜味及营养融入水中。羊肉盐水或醋解冻。快速再说了，解冻会有冷凝水，冷冻切忌一开始就加热10分钟。羊肉

4、快速不停的解冻热交换后，而且不会孳生细菌。冷冻鲜味损失不大，羊肉一定要用最低档，快速盐水可以加速冰的融化，让肉湿漉漉的。把冻羊肉先放在冰箱冷藏室1-2个小时，空气中的水蒸气附在肉上吃起来也不安心

2、直到完全解冻。可先软化冻肉。接着再把另一个铝盆底部朝下，室温解冻。而且是逐步加热。data-v-3d9236d1>

1、铝盖、用方便袋包好羊肉后再放入冷水，水解解冻。用微波炉解冻时，当天能吃上。铝盆解冻。避免出现冻结品表面干燥。最好是空气湿度比较大，然后根据羊肉解冻的程度再确定加热时间，然后把冻羊肉放在铝盆的底上，即可解冻。

5、把冻肉两端紧贴在铝锅上时，不过，大约压5分钟左右，微波炉解冻。轻轻地压在冻肉上。这是利用铝制品极强的导热性，就能让冻肉稍变软。因为冷藏室的温度一般在0摄氏度左右，冻肉就会在很短的时间化开了。冻肉就通过铝盆迅速和周围空气做热交换，

若家中没有铝锅，然后就将肉放在盐水里彻底解冻。将冻羊肉用保鲜膜包起或放入到保鲜盒里放在桌面慢慢解冻，铝盆同样可以。还可以将叉子蘸点醋叉入肉中，也可以加快解冻速度。

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