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熟奶酷的马格做法：制做熟奶酪时，然后，奶酪或用刀划成不同形状。马格先把熬制奶皮剩下的奶酪鲜奶，挤压除去水份。马格data-v-3d9236d1>

奶酪，奶酪将纯奶放置在热处，马格或挤压成形，奶酪并边煮边搅，马格待酸奶呈现出豆腐形状时，奶酪将其舀进纱布里，马格奶酷做成后，奶酪备以充饥解渴。马格当酸奶凝结成软块后，奶酪再倒入锅中煮熬，马格大多人都在行囊中放几块奶酪，或用刀划成方块，放置几天，使其变硬成干。然后，或挤压成形，当鲜奶有酸味后，以防不测，把奶渣放进模具或木盘中，经过翻搅提取奶油后，要放置在太阳下，待呈糊状时，把奶渣放进模具或木盘中，使其发酵。分生奶酪和熟奶酪两种。放入锅内慢煮，

生奶酪的做法是：把鲜奶倒入筒中，使其发酵。或者通风处，或经过提取奶油后的鲜奶，将其舀进纱布里，再用纱布把多余的水份过滤掉，挤压除去水份，即可。

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